О коллекции
Увлечение самоварами у меня возникло после одной удивительной истории. Однажды мой товарищ предложил выпить чаю. Я думал, что это будет банальное чаепитие, но он пригласил меня на задний двор и достав с чердака старинный, дореволюционный, семейный, слегка потрёпанный самовар, начал его растапливать. Это чаепитие впечатлило меня до крайней степени и вдохновило меня на собирание коллекции самоваров.
С тех пор в моей коллекции появилось порядка 50-ти самоваров различных форм и производителей. Начиная с более простых и не дорогих самоваров, я постепенно менял концепцию своей коллекции и переходил к более сложным самоварам и, соответственно, более ценным экземплярам.
Каталог делится на две основные части. В первом разделе дается краткое описание каждой формы и конфигурации самовара, а также серийный номер, отражающий хронологический порядок приобретения. Некоторые записи включают рассказы о коротких приобретениях. В основном разделе самовыры сгруппированы по типу и классифицированы в соответствии с их формой, наименованием изготовителя, приблизительно год производства, мощностью, размерами, материалами и технологиями производства.
Коллекция насчитывает около 50 самоваров, произведённых в разных губерниях Российской империи. Самовары были собраны на территории США, в Европе и ряде стран Ближнего Востока, что придаёт коллекции уникальный, по-настоящему международный характер.
Самовар
Самовар — это, как правило, латунная или медная ёмкость различных форм с трубой внутри и краном снаружи, используемая для кипячения воды и приготовления чая или кофе. Традиционно вода нагревается горячими углями, древесным углём или дровами в трубе (жаровне), похожей на дымоход, которая проходит через центр сосуда (тулова). Эта технология остаётся прогрессивной даже сегодня — так сказать, энергосберегающей: огонь нагревает воду изнутри, не теряя тепло на нагрев воздуха, в отличие от кострового способа.
Лучше всего этот процесс описывает старая народная загадка: «Внизу дыра, вверху дыра, а посередине — огонь и вода» Что это?
конечно, — самовар!
Хотя самовар возник в России, он хорошо известен и за её пределами. Благодаря русской культуре самовары распространились в Восточной и Юго-Восточной Европе, Иране, Афганистане, Кашмире, на Ближнем Востоке, в Азербайджане, а также в некоторых частях Центральной Европы. Поскольку нагретая вода, как правило, используется для приготовления чая, самовары имеют специальную конфорку вокруг трубы — для заварочного чайника, наполненного крепким чайным концентратом.
Самовары производились в самых разнообразных формах и объёмах, чтобы удовлетворить потребности всех слоёв общества — от крестьян до аристократов. Выпускались игрушечные самовары для детей, серебряные — для высшего света, крупные — для трактиров и чайных, а также маленькие, литровые — для приватных бесед. Делались и походные самовары — для пикников и поездок. Самоварное производство было способно удовлетворить потребности каждого.
С XVIII века город Тула стал главным центром производства самоваров в России, а тульский самовар — своего рода визитной карточкой города. Недаром в народе говорили: «В Тулу со своим самоваром не ездят».
К XIX веку самовар стал неотъемлемой частью русской чайной культуры. Их производили в больших количествах и экспортировали в Среднюю Азию и другие регионы. Самоварные фабрики участвовали в губернских и международных промышленных выставках, получали знаки отличия за высокое качество и мастерство, награждались медалями.
Самовар был важным атрибутом, как в домах, так и в трактирах. Им пользовались представители всех классов. Существовала традиция: в доме чай из самовара обычно разливала хозяйка или старшая дочь. Русское выражение «посидеть у самовара» означает неспешную, душевную беседу за чаем — с ощущением уюта и общения.